José Ángel Jiménez

Cuerpos cetónicos en sangre: guía clara para entender, medir e interpretar Las cetonas en orina pueden ser un motivo de preocupación porque, en algunos casos, son un signo de una condición potencialmente mortal llamada cetoacidosis (sobre todo cuando hay diabetes muy descontrolada). Por eso, antes de caer en el “me asusto o lo ignoro”, conviene […]

Cetosis: síntomas y señales para saber si has entrado (sin liarte) Si has buscado “cetosis síntomas”, casi seguro estás en una de estas dos: o estás empezando keto/low carb/ayuno y tu cuerpo está “¿pero qué has hecho?”, o te notas raro y quieres confirmar si eso que sientes encaja con cetosis. Yo lo veo así:

Cetonas: qué son, cuándo aparecen y cuándo preocuparse Si has buscado “cetonas qué son”, te entiendo: la palabra “cetonas” aparece en contextos que no tienen nada que ver entre sí. Un día la ves en un artículo de diabetes (con un tono de “ojo, esto importa”), otro día en el mundo keto (como si fuera

BHB (beta-hidroxibutirato): qué es, para qué sirve y qué esperar (de verdad) de las cetonas exógenas Entre “hacer keto” y “sentirme con energía” hay un hueco enorme… y ahí es donde mucha gente se engancha a la promesa: “puedo tener lo bueno de la cetosis sin pasar semanas sin pan”. A mí también me llamó

Cetosis en dieta: qué es, cómo funciona y cómo llegar (sin liarte y con cabeza) En este artículo te voy a hablar de qué es la cetosis, cómo funciona y cómo llegar a ella. Empezamos. Qué es la cetosis (y por qué NO es “magia keto”) La cetosis es un estado metabólico en el que

Cómo entrar en cetosis (ketosis) de forma segura: 3 caminos y los errores que te dejan fuera Si has llegado aquí es porque te ronda la típica idea: “vale, quiero entrar en cetosis… pero ¿cómo lo hago de verdad y sin liarla?”. Te entiendo. Con este tema pasa muchísimo que la gente cree que está

Cetoacidosis diabética: qué es, síntomas de alarma y qué hacen en urgencias La cetoacidosis diabética (CAD) es de esas cosas que conviene entender antes de necesitarlas. No porque sea frecuente, sino porque cuando aparece, no da mucho margen: puede evolucionar rápido y es una urgencia real. En este artículo te lo explico como me gusta

Acetona: qué es, por qué aparece y cómo quitar el “aliento afrutado” en cetosis Si alguna vez te has notado un olor raro en el aliento tipo “quitaesmalte” o “fruta madura”, no estás imaginando cosas. En ciertos momentos (ayuno, ejercicio intenso o dieta baja en carbohidratos), tu cuerpo fabrica cuerpos cetónicos y uno de ellos

Cuerpos cetónicos: qué son, para qué sirven y cuándo preocuparse Si alguna vez has oído “tienes cetonas” y te has quedado con cara de ¿eso es bueno, malo o depende?, te entiendo. A mí me gusta resumirlo así: los cuerpos cetónicos son el “plan B” energético del cuerpo cuando la glucosa escasea o no se

Cetosis: qué es, cómo funciona y cómo entrar en ella (sin complicarte) En este artículo te voy a hablar de qué es la cetosis, cómo funciona y cómo llegar a ella. Y lo voy a hacer como me gusta a mí: primero entendiendo el mecanismo recuerda que no es “una dieta”, es un estado metabólico.